Filet de bœuf laurier
Un filet de bœuf tendre, sauce au laurier et légumes de saison, accompagné d'une purée maison. La cuisson précise garantit une tendreté optimale, tandis que la sauce au laurier rend hommage au nom du bistrot. Les légumes frais du marché apportent une touche de fraîcheur à ce plat réconfortant.
Prix indicatif : 32 €